Ege mutfağı, zeytinyağı ve taze otlarıyla ünlüdür. Bu diyet, Ege’nin şifalı otlarıyla hazırlanan tariflerle hem vücudunuzu arındırır hem de doğal lezzetlerle beslenmenizi sağlar. Özellikle doğada kendiliğinden yetişen otlar, yüksek antioksidan içeriğiyle toksinlerin atılmasına yardımcı olur. 5 günlük bu detoks programı, vücudunuzu hafifletirken sindirim sisteminizi rahatlatır ve enerjinizi artırır.
1. Gün: Arapsaçı ve Zeytinyağlı Enginar
- Kahvaltı: Zeytinyağlı lor peyniri, birkaç dal taze kekik ve bir dilim tam tahıllı ekmek.
- Ara Öğün: Bir avuç çiğ badem ve bir bardak rezene çayı.
- Öğle: Zeytinyağlı enginar, yanında taze nane ve dereotuyla süslenmiş cacık.
- Ara Öğün: Bir kase yoğurt ve üzerine doğranmış birkaç yaprak taze fesleğen.
- Akşam Yemeği: Arapsaçı kavurması (zeytinyağında hafif sotelenmiş) ve bir tabak taze yeşil salata.
2. Gün: Şevketi Bostan ile Detoks
- Kahvaltı: Bir dilim az tuzlu beyaz peynir, birkaç dilim domates ve zeytinyağı.
- Ara Öğün: Taze sıkılmış limonlu su ile birkaç tane ceviz.
- Öğle: Zeytinyağlı şevketi bostan ve yanında bol rokalı yeşil salata.
- Ara Öğün: Kabak çekirdeği ve bir bardak taze adaçayı.
- Akşam Yemeği: Buharda pişirilmiş sebzeler (brokoli, kabak, havuç) ve üzerine limon zeytinyağı sosu.
3. Gün: Isırgan Otu Çorbası
- Kahvaltı: Izgara lor peyniri, birkaç dal taze roka ve tam buğday ekmeği.
- Ara Öğün: Bir avuç fındık ve taze sıkılmış nar suyu.
- Öğle: Isırgan otu çorbası (taze ısırgan yaprakları ve zeytinyağı ile hazırlanmış).
- Ara Öğün: Bir bardak yeşil çay ve birkaç kuru kayısı.
- Akşam Yemeği: Fırında kabak mücveri ve üzerine yoğurt sos.
4. Gün: Cibes Salatası ile Canlanın
- Kahvaltı: Keçi peyniri, domates, salatalık ve zeytinyağıyla marine edilmiş zeytinler.
- Ara Öğün: Çiğ badem ve limonlu su.
- Öğle: Cibes salatası (zeytinyağı, limon ve sarımsak soslu) yanında tam buğday ekmeği.
- Ara Öğün: Taze naneli ayran.
- Akşam Yemeği: Zeytinyağlı pırasa yemeği ve bol yeşillikli mevsim salatası.
5. Gün: Radika ile Metabolizmayı Hızlandırın
- Kahvaltı: Haşlanmış yumurta, roka, zeytinyağı ve tam tahıllı ekmek.
- Ara Öğün: Bir avuç kabak çekirdeği ve bir bardak nane çayı.
- Öğle: Radika salatası (zeytinyağı ve limonla marine edilmiş).
- Ara Öğün: Taze zencefil çayı ve birkaç parça kuru incir.
- Akşam Yemeği: Zeytinyağlı kabak yemeği ve yanında yoğurt.
Diyet Notları:
- Günde en az 2,5 litre su tüketmeye özen gösterin.
- Zeytinyağı diyetin ana yağ kaynağı olmalıdır, dolayısıyla her öğünde 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı kullanabilirsiniz.
- Gün boyunca, toksinlerin atılmasına yardımcı olmak için bitki çayları tüketmeye özen gösterin.
- Egzersiz yapıyorsanız, bu diyetin enerjinizi dengelemesi için ana öğünleri kaçırmamaya dikkat edin.
Ege otlarıyla yapılan bu detoks, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yol sunarak vücudunuzu arındırır ve sindirim sisteminizi rahatlatır. Besleyici ve hafif bir detoks programı ile yenilenmiş hissedeceksiniz!
